•Producto Sin Gluten

La miel de azahar es una variedad de miel que proviene de las flores de los naranjos y limoneros mediterráneos. Tiene un sabor suave y agradable con un delicado toque a naranja y notas florales. 

Propiedades de la miel de azahar

• Efectos relajantes: Se ha asociado la miel de azahar con propiedades relajantes que pueden ayudar a calmar los nervios y mejorar la calidad del sueño. Es una opción popular para consumir antes de dormir.

• Retraso del proceso de envejecimiento: La miel cruda en general, incluida la de azahar, contiene antioxidantes naturales que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que podría contribuir a un proceso de envejecimiento más lento.

• Calmante para la garganta: La miel de azahar, como muchas otras variedades de miel, se considera útil para aliviar la irritación de garganta y la tos. Puede ser consumida sola o agregada a infusiones o tés para obtener alivio.

Miel cruda vs. miel procesada: La miel cruda, como esta de azahar, se diferencia de la miel procesada en que se envasa con la mínima interferencia, conservando así más de sus propiedades naturales. La miel procesada, por otro lado, a menudo se somete a procesos de pasteurización y filtración que pueden eliminar enzimas, pólenes y otros componentes beneficiosos.

Cristalización de la miel: Es importante mencionar que la miel de azahar tiende a cristalizarse más rápido que algunas otras variedades debido a sus niveles más altos de glucosa. La cristalización es un proceso natural en el que la miel se endurece. Sin embargo, esto no afecta la calidad de la miel. 

Presentación

Tarro de cristal cuadrado con un peso de 400 gramos.

La miel de azahar es versátil y puede disfrutarse sola, en infusiones, tés, o como ingrediente en diversas recetas culinarias.