•Apto para Veganos

•Producto Sin Gluten

•Producto Ecológico

Sabor

Explora la autenticidad del océano con el Ulva spp., que ofrece un intenso sabor a mar para enriquecer tus platos con notas frescas y salinas.

Textura

Disfruta de una textura fina y cartilaginosa que agrega una sensación delicada a tus preparaciones culinarias.

Riqueza Nutricional

Ulva spp. no solo realza el sabor, sino que también aporta beneficios nutricionales significativos:

• Alto Contenido de Proteínas y Fibra: Contribuye a una dieta equilibrada y saciante.
• Bajo Contenido de Grasa: Ideal para mantener un balance nutricional.
• Sin Azúcar: Una opción natural y saludable.
• Alto Contenido de Vitaminas A, B1 y B9: Importantes para el sistema inmunológico y la salud celular.
• Fuente de Vitaminas C y E: Con propiedades antioxidantes.
• Alto Contenido de Minerales: Magnesio (Mg), Hierro (Fe), Yodo (I) y Calcio (Ca).

Usos en la Cocina

Eleva tus creaciones culinarias con Ulva spp.:

• Natural: Úsala aliñada en ensaladas para aportar un toque fresco y marino.
• Tostada: Hornéala y tritúrala en un mortero para emplearla como condimento, enriqueciendo tus platos con sabores marinos.
• Hervida: Incorpora Ulva spp. en sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanadas. Úsala como guarnición en platos de pescado o marisco. Experimenta con la elaboración de sushi verde japonés al envolver arroz con pescados crudos o marinados.

Con Ulva spp., sumérgete en la esencia del mar para llevar tus creaciones culinarias a nuevas alturas, añadiendo sabor y nutrientes a tu mesa.